Wijnweetjes en meer... / A moment for yourself...

A moment for yourself...


De reis naar de Elzas ligt al weer een even achter ons en wij zitten al weer vol in onze dagelijkse bezigheden (beslommeringen). En wie heeft dat gevoel niet…. 
Alles gaat zo snel…. Dit heeft mij aan het denken gezet… (ja, ja ook ik denk) hoe kun je nou een gevoel vast houden.

Wat heb je daar voor nodig...., en mijn simpele brein kwam met een simpele oplossing:

  • Reserveer in je agenda een uurtje voor je zelf;
  • Zoek een locatie waar je weet dat je volledig tot rust komt. Bij mij is dat een zeer luie stoel (ja, de stoel is lui en ik dus ook) met voetenbankje en bijzet tafel bij het raam in mijn huis waar ik weg kijk over de weilanden;
  • Op het moment dat je uurtje in gaat neem je een glas wijn waar van je weet dat je die heeeel erg lekker vindt;
  • Je installeert je en neemt een ontspannen houding aan;
  • Voordat je de eerste slok wijn neemt adviseer ik eerst om 10x heel rustig in en uit te ademen en doe dit het liefst met de ogen dicht;
  • Pak nu je glas wijn, neem een slok, sluit je ogen je stel een plek voor waar je nu het liefst zou willen zijn en nu GENIET !!!

                        

Je zult merken dat het glaasje vele malen lekkerder smaakt. Je hele verbeelding komt aan bod doordat je visualiseert. Je smaakpapillen zijn extra geprikkeld, je reukorgaan staat op scherp, je zicht ziet een helder en mooie vloeistof. Je brein vormt het geheel. En dit alles samen vormt een moment van ultieme ontspanning (dicht) bij huis waar je de rest van de week op kunt teren.
Hoe simpel kan iets zijn. En ik hoor jullie al denken drukke dagen, druk hier en druk daar. Maar plan! Al drink je de hele week geen alcohol nu even wel. Dit is het moment om tot je zelf en tot rust te komen met een goed glas wijn.
Toch wil ik een klein bruggetje slaan naar het drinken van wijn. Voordat je rust- en geniet moment in gaat is het van zeer groot belang dat je een wijn hebt die je lekker vindt maar dat je ook een aantal (belangrijke) zaken doorloopt voordat je je glas vult. Bij elke fles die je open maakt is het advies om telkens weer dezelfde stappen te nemen, hier volgen de stappen:

  1. Heb je een fles met een kurk, ruik dan aan eerst aan de kurk of je geen onaangename geuren ruikt. Heb je een schroefdop… dan valt er niets te ruiken (ha ha);
  2. Schenk een heel klein beetje wijn in een wijnglas, houd het glas schuin tegen het licht en kijk of de wijn helder is. Is de wijn helder dan door naar stap 3;
  3. Ruik de wijn door je neus goed in het glas te stoppen en adem een keer goed in. Komen de aangename geuren je tegemoet dan door naar stap 4;
  4. Nu ga je de wijn walsen (rond draaien in het glas);
  5. Ruik weer de wijn door je neus goed in het glas te stoppen en goed in te ademen, ruikt het nog steeds goed op naar stap 6;
  6. Neem een slokje in de mond en laat de wijn je mond aan alle kanten raken en neem een klein teugje lucht in de mond terwijl de wijn er nog in zit. Smaakt de wijn goed dan door naar stap 7;
  7. Drinken maar!!!

                                                                         

Kom je nu iets tegen in de zeven stappen zoals hierboven beschreven dat je niet aanstaat, drink de wijn dan niet maar pak een nieuwe fles. Zo zit je straks echt met een wijn die goed is en die je lekker vind. We willen niet dat je helemaal geïnstalleerde bent en dat de wijn tegenvalt en niet lekker smaakt …. Weg ontspannen moment.
 
Ik hoop dat je een heel klein beetje geïnspireerd bent om de rust te nemen en te genieten van mooie herinneringen met een goed glas wijn. Laat het mij (ons) weten of dit rustmoment voor jouw gewerkt heeft.
Voor nu zeg ik PROOST!