Infobox / Wijnweetjes en meer...

Nieuwe wijnen in onze webshop

 

Wij hebben een partij nieuwe wijnen ingekocht die bijzonder lekker zijn én 
die je een glimlach op je gezicht bezorgen!
Wijnen uit Slovenië van het wijnhuis Sveti Martin... LEES VERDER...


 

 

WijnParty

 

Een feestje te vieren, familie samenzijn, vrienden uitje, wat de achterliggende gedachte ook is het kan altijd een party zijn.
Een goede sfeer met heldere en duidelijke antwoorden op al je wijnvragen. Dat is waar wij voor staan.

Velen van jullie hebben reeds een wijnparty van ons meegemaakt en de feedback die wij krijgen is zeer positief.
Het zit hem o.a. in de eerlijke en duidelijke antwoorden.... LEES VERDER....

Je nek durven uitsteken....

Je nek durven uitsteken en mee doen aan een wijn-spijs wedstrijd

Precies zoals de titel het zegt; op zijn tijd moet je durven je nek uit te steken. Wij hebben mee gedaan aan de verkiezing van de TWENTE ASPERGE WIJN. Wijnen proeven LEES VERDER....

Wijn onder de aandacht

Terwijl ik bezig ben om de deze tekst te schrijven zit ik midden in de verhuizing.
De dozen vliegen mij om de oren en vele herinneringen schieten door mijn hoofd.

Zo ook een van mijn eerste wijnboeken. De gedachten gaan terug naar toen ik het boek kreeg en ik net een mooi glas rosé in de hand had. Ik zat in het buitenland, Australië, en we hadden net in Canberra een wijn coöperatie bezocht waar we het proces van wijn maken hebben bekeken en heerlijke wijnen hebben geproefd. LEES VERDER...

Wijn proeven in Dusseldorf

Zoals in elke branche zijn er vele beurzen......LEES VERDER

WIJN & SPIJS Pinot Grigio en een hapje met witlof en garnalen

 

Van het wijnhuis Ezimit Vino uit Macedonië hebben we een fantastische mooie Pinot Grigio in ons assortiment.
Misschien heb ik het al een keer verteld maar het kan geen kwaad om het nog een keer aan te halen… 
Macedonië is een land in Zuid Europa, mensen die Macedonië kennen, kennen het als hét land van de zon. Het is hier waar het mediterrane en het continentale klimaat elkaar ontmoeten samen met de wind die hier heerlijk waait maakt dat de wijn speciaal. LEES VERDER...

 

Wijn & Spijs TEMJANIKA en amuse met gerookte zalm

Het nieuwe jaar is al weer in volle gang. Ondanks de koude tempraturen wordt er volop wijn gedronken. Wat ons heel blij maakt. Zoals jullie van ons gewend zijn hebben wij elke maand een wijn die wij graag onder jullie aandacht willen brengen. Deze keer is dat de Macedonian Temjanika  van het wijnhuis Stobi uit Macedonië. LEES VERDER...

Wijn weetjes...

Er valt veel over wijn te vertellen, zoveel zelfs dat het soms moeilijk is om door het bomen het bos te zien.
Graag nemen wij jullie bij de hand door dit oerwoud en laten we jullie de wondere wereld van de wijn
zien door onze ogen in de rubriek WIJN WEETJES. 
Elke maand zullen er in de nieuwsbrief een aantal weetjes en/of tips uit de wijnwereld geplaatst worden.
Neem de tijd en lees dit met plezier onder het genot van een goed glas (Balkan) wijn. Wij zeggen proost!

 

 

Onder de aandacht: WIJN & SPIJS

 

December is de maand van de aandacht voor elkaar, het stil staan bij elkaar en samen zijn met elkaar!
December is ook de maand van heerlijk eten en drinken, zowel buiten de deur als heerlijk thuis.
Waar gezelligheid wordt gecreëerd met brandende kaarsen en warme sferen. Waar ook zeker aandacht is voor een goed glas wijn, en als het even kan met iets lekkers bij de wijn, van hapjes tot een compleet menu. LEES VERDER...
 

 

Jeroen ter Wal, Ariva Wijnbeleving bij ons op bezoek

Wij zijn nu een jaar bezig als Wineble en hebben inmiddels meerdere mooie en goede wijnen in huis. Deze wijnen hebben wij al vele malen mogen verkopen en hebben hier ook vele positieve reacties op mogen ontvangen. Dit is natuurlijk altijd goed en zeer leuk om te horen. Hierdoor weet je dat je op de goede weg zit en dat de wijnen bij een groot publiek aanslaan.

Maar toch…. Wij weten allen dat er over smaak niet valt te twisten…. Maar toch…. Door de opleiding die ik volg om vinoloog te worden ben ik in contact gekomen met Jeroen ter Wal. LEES VERDER...

A moment for yourself...


De reis naar de Elzas ligt al weer een even achter ons en wij zitten al weer vol in onze dagelijkse bezigheden (beslommeringen). ‚ÄčEn wie heeft dat gevoel niet…. Lees verder...

 

 

De nieuwe wijn werelden...

Zijn de landen verlost van de Lees verder... 

Wijnreis naar de Elzas, een reisverslag...

Hoe begin je aan iemand iets te vertellen over een reis. Een reis naar de Elzas. Hoe breng je iets over zodat ze een goed beeld krijgen van wat wij als fantastisch ervaren hebben. LEES VERDER... 

De wijnontwikkeling

De wijnontwikkeling

Heel lang (eeuwen) is er wijn gemaakt vanuit de behoefte voor dagelijks gebruik. Ongeveer aan het eind Lees verder ... 

Geschiedenis van de wijn in een notendop

De beginjaren van de wijn

Wie maakte de eerste wijn? Waar stond de eerste wijngaard?

Vragen waar niet direct een antwoord op te geven is. Feit is wel dat de allereerst gekweekte pitten van een druif Lees verder ...

Hoe voorkom ik een kater?

Drink van te voren genoeg water en zorg dat je voldoende vitamines tot je neemt. Lees verder ... 

Onder de aandacht een Merlot en een Chardonnay

Deze maand willen wij graag twee wijnen uit de Balkan bij jullie onder de aandacht brengen. Wij zien (helaas) nog steeds dat deze wijnen onder het kopje vallen van ‘onbekend maakt onbemind’, wat heel jammer is want deze wijnen mogen gezien en geproefd worden…. Wij zeggen proeven maar….

De twee wijnen die wij deze keer aan jullie voorstellen.... LEES VERDER...