Witte wijn, Popov Smolnik Temjanika

Witte wijn, Popov Smolnik Temjanika

LAND: Macedonië

WIJNHUIS: Popov

JAAR: 2017

DRUIVENSOORT: 100% Temjanika, een inheemse druivenras die voornamelijk in het Balkan gebied voorkomt

KLEUR: De Temjanika is een heerlijke frisse en fruitige witte wijn met een gele kleur en groene nuances

GEUR: De geur is complex en intens, zoals het kenmerkend is voor deze druivensoort. Dominant zijn de florale-fruitige tonen van roos en basilicum in combinatie met zoete citrus en vijgenjam

SMAAK: De smaak is delicaat, fris en mooi in balans je proeft de vijgen, abrikozen dit samen met frisse zuren. Deze geven de wijn een zachte rondheid en een licht zoetje in de lange afdronk.

WIJN/SPIJS: De Popov Smolink Temjanika drink je bij wit vlees, maar combineert verrassend goed bij Aziatische en Indiase gerechten. Ook bij een dessert doet deze wijn het niet verkeerd

Wijnen bestellen: alle combinaties zijn mogelijk (bv. 3 wit - 2 rood - 1 rosé) maar altijd wel per 6 flessen of een meervoud hiervan.